邻甲氧基肉桂酸
中文别名: 2-甲氧基肉桂酸; 邻甲氧基肉桂酸
英文名称: o-Methoxycinnamic acid
英文别名:
CAS号: 6099-03-2
EINECS号: 228-047-4
分子式: C10H9O3
分子量: 177.1772
熔点: 183-186℃
沸点: 325.1°C at 760 mmHg 性状:白色结晶
闪点: 130.3°C
蒸汽压: 9.64E-05mmHg at 25°C
产品用途:
用于日化香精
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肉桂酸 Cinnamic acid 140-10-3 主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、美容、农药、有机合成等方面
肉桂醇 Cinnamic alcohol 104-54-1 主要用于香精香料,有机合成中间体
肉桂醛 Cinnamic aldehyde 104-55-2 肉桂醛为GB2760-2011规定的允许使用的食品用合成香料,可用于制备肉类、调味品、口腔护理用品、口香糖、糖果用香精。具有抑菌作用,可作为天然食品防腐剂添加到水产品、肉制品等中
肉桂酸甲酯 Methyl cinnamate 103-26-4 用作定香剂,用于调配康乃馨、东方香型香精,用作日化香精,在肥皂、洗涤剂等日化产品中用于调制玫瑰、水仙、薰衣草、香石竹、紫丁香等日化香精;用作食用香精,在风味剂和糕点中,用于调制草莓、葡萄、樱桃、桃子、奶油、香子兰等食用香精。
肉桂酸乙酯 Ethyl cinnamate 103-36-6 本品存在于天然苏合香中,具有类似水果的香气,气息清而甜润。与香紫苏油及天然果子精油合用效果较好,尤其用于香粉、香水、香精中更佳,食用杨梅香精中亦可使用,本品也用于有机合成。用于香料工业,作调合香紫苏油及柑桔油,调制科隆香水及东方型花香香精,为香精固定剂。食用杨梅香精中也可使用。可作通用试剂。