肉桂酸的熔点通常在131~136℃之间。这一范围是根据不同的文献资料得出的，可能因测量条件、样品纯度等因素而略有差异。但总体来说，肉桂酸的熔点是一个相对稳定的物理性质，可以用于其身份鉴别和纯度检测。
肉桂酸是一种无色针状晶体或白色结晶粉末，具有微有桂皮香气，能溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，微溶于水。它在多个领域都有广泛的应用，如食品、化妆品、香料、医药等。
需要注意的是，熔点测定是一种常用的物理性质测试方法，其结果受到多种因素的影响，如仪器精度、操作规范、样品状态等。因此，在进行熔点测定时，需要严格按照操作规程进行，以确保结果的准确性和可靠性。